Makarna, hem üretim hem de tüketim açısından dünyanın en popüler gıda ürünlerinden biridir. Ancak bu popülerlik, üreticiler için benzersiz bir paketleme zorluğunu da beraberinde getirir: Ürün hem kırılgan bir yapıdadır hem de yüzlerce farklı şekil ve boyutta gelir. Bir makarna üreticisinin başarısı, sadece ürünün lezzetine değil, aynı zamanda onu taze, kırılmadan ve rafta çekici bir şekilde sunabilen paketleme kalitesine de bağlıdır.
Sağbil Paketleme Makinaları olarak, 1000'den fazla başarılı proje tecrübemizle, makarna sektörünün bu özel ihtiyaçlarını anlıyor ve en modern otomasyon çözümlerini sunuyoruz. Geliştirdiğimiz Poşet Dikey Dolum ve Paketleme (VFFS) hatlarımız, özellikle PAKETTO 9000 serimiz, makarnanın hassas yapısına zarar vermeden, maksimum hızda ve mutlak gramaj doğruluğuyla paketlenmesini sağlar.
Makarna Paketlemesinde Neden Otomasyon Şart?
Makarna paketlemesinde otomasyona geçiş, bir tercih değil, rekabette öne geçmek için bir zorunluluktur. Manuel veya yarı-otomatik sistemler, günümüzün yüksek üretim hacimleri karşısında yetersiz kalır.
-
Kırılma ve Fire (Ürün Kaybı): Makarna, özellikle burgu (fusilli) veya kelebek (farfalle) gibi şekilli türlerde son derece kırılgandır. Manuel paketleme, ürünün gereğinden fazla sarsılmasına ve kırılmasına yol açar. Otomatik sistemler ise ürünü nazikçe tartar ve minimum hareketle paketler.
-
Gramaj Hassasiyeti: Yarı-otomatik sistemlerde her pakette ±%5-10 gramaj sapması (fire) olabilir. Bu, hem maliyet kaybı hem de yasal tutarsızlık demektir. Sagbil'in otomatik hatları, ±%1 gibi olağanüstü bir hassasiyetle çalışarak fireyi sıfıra indirir.
-
Hız ve Verimlilik: Otomatik bir dikey dolum paketleme makinesi, dakikada onlarca paketi (örn: 30-70 paket/dakika) el değmeden üreterek işçilik maliyetlerini düşürür ve üretim kapasitesini katlar.
-
Hijyen ve Tazelik: Otomasyon, ürüne insan temasını ortadan kaldırır. Hava ve nem bariyerli poşetlerin hermetik olarak kapatılması, makarnanın raf ömrü boyunca taze kalmasını ve dış etkenlerden korunmasını garanti eder.
Her Makarna Tipine Özel Dolum Teknolojisi: Terazili mi, Volümetrik mi?
Sagbil'in uzmanlığı, her makarna çeşidi için doğru dolum teknolojisini sunabilmesinde yatar. Paketlenecek makarnanın şekli ve yapısı, kullanılacak dolum sistemini belirler.
Dikey Terazili Paketleme: Kırılgan ve Düzensiz Şekiller İçin (PAKETTO 9000-TD Serisi)
Makarna paketlemesinde en çok tercih edilen ve en hassas yöntem dikey terazili (multi-head weigher) sistemdir.
-
Hangi Ürünler İçin İdeal? Kalem (penne), burgu (fusilli), kelebek (farfalle), düdük (rigatoni) gibi şekli düzensiz, kırılgan ve birbirine takılabilen tüm makarnalar.
-
Nasıl Çalışır? 10 veya 14 kefeli terazi sistemi, ürünü küçük porsiyonlara ayırır. Akıllı yazılım, hedef ağırlığa (örn: 500 gr) tam olarak ulaşmak için bu porsiyonların en doğru kombinasyonunu saniyeden kısa sürede hesaplar ve pakete nazikçe boşaltır.
-
Sagbil Avantajı: PAKETTO 9000-10TD veya 14TD modellerimiz, makarnanın kırılmasını engelleyen özel açılı besleme kanalları ve hassas tartım algoritmaları ile donatılmıştır. Bu sayede, hem gramajınız tam tutar hem de paket içindeki kırık oranı minimuma iner.
Dikey Volümetrik Paketleme: Düzgün ve Akışkan Şekiller İçin (PAKETTO 9000-VMD Serisi)
-
Hangi Ürünler İçin İdeal? Arpa şehriye, tel şehriye, kuskus, boncuk makarna veya alfabe makarna gibi küçük, homojen ve serbest akışkan yapıdaki ürünler.
-
Nasıl Çalışır? Dikey volümetrik sistem, hacimsel olarak çalışan kaplar (cups) aracılığıyla ürünü ölçer. Her kap, belirli bir hacimde ürünü alır ve pakete boşaltır.
-
Sagbil Avantajı: PAKETTO 9000-VMD modelimiz, bu tür homojen ürünler için terazili sistemlere göre daha yüksek hızda ve daha düşük yatırım maliyetiyle paketleme yapma imkânı sunar.
Raf Çekiciliği: Yastık Paketten Premium Quadro Pakete
Ürünün kalitesi kadar, raftaki görünümü de önemlidir. Sagbil dikey dolum ve paketleme hatları, markanızın kimliğine uygun farklı paket tiplerini üretebilir:
-
Yastık Paket (Pillow Pouch): Sektörün standardıdır. Hızlı, verimli ve en düşük maliyetli ambalaj formudur.
-
Oturan Paket (Gusseted Pouch): Paketin yanlarına körük eklenerek, rafta dik durabilen, daha dolgun bir görünüm elde edilir.
-
Quadro Paket (Quad-Seal Pouch): Dört köşesi de yapıştırılmış, kutu formuna en yakın, premium paket tipidir. PAKETTO 9000SQ serimiz, bu premium paketleri yüksek hızda üreterek markanızı rakiplerinizden ayırır.
Neden Makarna Paketlemesinde Sagbil'i Tercih Etmelisiniz?
Sagbil Paketleme Makinaları'nı bir tedarikçiden öte, bir çözüm ortağı yapan temel farklarımız:
-
Gıda Güvenliği ve Hijyen: Tüm makinelerimiz, gıdaya temas eden yüzeylerde paslanmaz çelik kullanılarak, uluslararası gıda güvenliği standartlarına (HACCP vb.) tam uyumlu olarak üretilir.
-
Dayanıklılık ve Kalite: Makinelerimizde ABB, Schneider, Festo gibi dünyaca kanıtlanmış, birinci sınıf ekipmanlar kullanarak, 7/24 çalışabilen, uzun ömürlü ve az bakım gerektiren hatlar sunarız.
-
Satış Sonrası Destek: Sadece makineyi satmakla kalmayıp, 2 yıl garanti, hızlı yedek parça temini ve uzman teknik servis desteğimizle daima yanınızda oluruz.
Makarna üretiminizi bir sonraki seviyeye taşımak, fire oranlarınızı sıfırlamak ve üretim kapasitenizi artırmak için bugün Sagbil'in uzman ekibiyle iletişime geçin ve projenize özel çözümlerimiz hakkında detaylı bilgi alın.
Daha fazla içerik için Sağbil Haberler sayfamızı ziyaret ediniz.
Firmamız hakkında fazla bilgi almak için lütfen iletişim adresimizi ziyaret ediniz.