Gıda endüstrisinin temel taşı olan un üretimi, tarladan sofraya uzanan süreçte büyük bir titizlik gerektirir. Ancak bir un fabrikasının kârlılığını ve marka değerini belirleyen en kritik aşamalardan biri, şüphesiz ki un dolum ve paketleme sürecidir. Unun ince taneli ve uçuşkan (tozuyan) yapısı, paketleme aşamasında özel teknolojilerin kullanılmasını zorunlu kılar. Standart dolum sistemleri, un paketlemesinde hem gramaj hatalarına (fire) hem de hijyen sorunlarına yol açabilir. Sağbil Paketleme Makinaları olarak, endüstrinin bu zorluğunu tam otomatik un paketleme makinesi çözümlerimizle aşıyor, üreticilere hız, hassasiyet ve hijyeni bir arada sunuyoruz.
Un Dolumunda Karşılaşılan Zorluklar ve Otomasyonun Önemi
Manuel veya yarı otomatik sistemler, günümüzün yüksek kapasiteli üretim taleplerini karşılamakta yetersiz kalmaktadır. Un dolum makinesi arayışında olan işletmelerin en büyük problemleri şunlardır:
-
Tozuma: Unun havaya karışması hem ürün kaybıdır hem de çalışma ortamını kirletir.
-
Gramaj Sapmaları: Hatalı tartım, tonlarca üretimde büyük mali kayıplara neden olur.
-
Hız Yetersizliği: Pazar talebine yetişememek, rekabet gücünü düşürür.
-
Hijyen Riskleri: İnsan teması, gıda güvenliğini tehlikeye atabilir.
Bu sorunların kesin çözümü, insan faktörünü minimize eden, kapalı devre çalışan ve hassas tartım yapabilen otomasyon hatlarıdır. Sagbil’in geliştirdiği kağıt dolum ve paketleme hatları, unun silodan pakete girdiği ana kadar dış ortamla temasını keser.
Kusursuz Dolum İçin Teknoloji: Vidalı Dolum (Auger Filler)
"Un nasıl paketlenir?" sorusunun endüstriyel cevabı vidalı dolum teknolojisidir. Volümetrik veya serbest akışlı sistemler, un gibi sıkışabilen ve akışkanlığı değişken ürünlerde başarısız olur. Sagbil, un paketleme makinesi modellerinde (Örn: Paketto 5050K-VDS, Paketto 9000A-VD) servo motor kontrollü vidalı dolum sistemleri kullanır.
Bu sistemde, özel tasarlanmış bir burgu (vida), unu hassas bir şekilde paketin içine iter. Burgunun devir sayısı ve dönüş hızı, gramajı milimetrik olarak ayarlar. Sonuç olarak, 1 kg un paketleme veya 5 kg un paketleme işlemlerinde ±%1 gibi olağanüstü bir hassasiyet sağlanır. Ayrıca entegre toz emiş sistemleri, dolum ağzındaki tozu vakumlayarak paketin ağzının temiz kalmasını ve yapıştırma işleminin (hotmelt veya dikiş) kusursuz olmasını sağlar.
Ambalaj Çeşitliliği: Kraft Torbadan Sanayi Tipi Çuvala
Farklı pazar hedefleri, farklı ambalaj türlerini gerektirir. Sagbil’in geniş makine parkuru, her ihtiyaca yanıt verir:
-
Perakende Tipi (1kg - 2kg - 5kg): Market rafları için ideal olan düz tabanlı kraft torba un paketleme makinelerimiz, estetik ve dik duran paketler üretir. Bu hatlar, dolum sonrası paket ağzını sıcak tutkal ile kapatır ve ardından şirinkleme ünitesine göndererek çoklu paketler (balyalar) oluşturur.
-
Sanayi Tipi (10kg - 25kg - 50kg): Fırınlar ve toptancılar için un çuval dolum makinesi çözümlerimiz devreye girer. Polipropilen (PP) çuval veya büyük kraft torbalar için tasarlanan bu makineler, bantlı dikiş makinesi entegrasyonu ile ağız kapama işlemini en sağlam şekilde gerçekleştirir.
Üretim Hattının Devamı: İkincil Paketleme ve Lojistik
Verimlilik sadece dolumla bitmez. Doldurulan paketlerin sevkiyata hazırlanması gerekir. Sagbil, un paketleme hattı kurulumlarında "anahtar teslim" yaklaşımını benimser. Vidalı dolum makinesinden çıkan paketler, otomatik olarak balyalama makinesi ünitesine iletilir. Örneğin, 1 kg'lık 10 adet paket, büyük bir kraft kağıt veya polietilen içine sıkıştırılarak balyalanır. Bu, depolama alanından tasarruf sağlar ve nakliye maliyetlerini düşürür.
Neden Sagbil Un Paketleme Makineleri?
Yerli mühendislik gücü ve 1000'den fazla proje tecrübesiyle Sağbil, un üreticilerine sadece bir makine değil, bir verimlilik ortaklığı sunar. Paslanmaz çelik şase, Festo ve Schneider gibi dünya markası bileşenler, kolay temizlenebilir hijyenik tasarım ve 7/24 teknik destek, Sagbil'i sektörün lideri yapmaktadır.
Eğer siz de fabrikanızda fire oranlarını sıfırlamak, üretim hızınızı artırmak ve un dolum ve paketleme sürecinizi modernize etmek istiyorsanız, Sagbil’in uzman mühendisleriyle iletişime geçerek projenize özel çözümleri keşfedin.
Daha fazla içerik için Sağbil Haberler sayfamızı ziyaret ediniz.
Firmamız hakkında fazla bilgi almak için lütfen iletişim adresimizi ziyaret ediniz.